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Preguntas frecuentes

¿Cómo se ha loncheado el jamon loncheado y la paleta loncheada?

Se lonchean con un corte preciso para obtener lonchas finas y uniformes. En algunas referencias el corte es a mano. Después se envasan al vacío para ayudar a conservar aroma, textura y jugosidad.

Una selección centrada en jamón y paleta: opciones de bellota y cebo de campo, y diferentes presentaciones (bandejas, estuches premium y packs con sobres individuales).

El jamón suele ofrecer un perfil más equilibrado y elegante, mientras que la paleta destaca por un sabor más intenso y un punto de jugosidad muy característico. Ambos ganan mucho cuando se atemperan antes de servir.

Sácalo del frigorífico 15–30 minutos antes, abre el envase y deja que las lonchas respiren unos minutos. Servirlo a temperatura ambiente ayuda a que se liberen sus aromas.

Guárdalos en frío bien protegidos (envase cerrado o recipiente hermético) y procura consumirlos en pocos días. Antes de comer, vuelve a atemperar para recuperar aroma y textura.

Tradición, arte y legado

Siente el auténtico sabor de la excelencia

  • 20 años de experiencia en la crianza
  • Somos maestros expertos ibérico
  • La Dehesa en el corazón del Valle de los Pedroches
Los maestros

Jamon y paletas loncheadas, listos para servir

Si lo que buscas es disfrutar del ibérico con la máxima comodidad, esta selección de jamon loncheado y paleta loncheada es para ti.
En Belloterra cuidamos el origen y el oficio para que cada loncha llegue a tu mesa con todo su aroma, textura y jugosidad: piezas loncheadas con precisión y envasadas al vacío, listas para abrir y emplatar.

Jamon loncheado con DOP Valle de Los Pedroches

Nuestro ibérico nace en la dehesa del Valle de Los Pedroches, donde la crianza en libertad y el respeto por el entorno marcan la diferencia.
Controlamos el proceso con un enfoque de trazabilidad y dedicación, y nuestros maestros jamoneros supervisan la curación para lograr ese equilibrio que se nota en boca:
sabor profundo, grasa infiltrada y un final persistente, tanto en jamón como en paleta.

Aquí encontrarás jamón ibérico loncheado y paleta en distintos formatos para adaptarse a cada ocasión: opciones para un aperitivo rápido, para montar una tabla elegante o para regalar.
Desde bandejas prácticas para compartir, hasta estuches premium de corte cuidado y packs con sobres individuales, perfectos para dosificar y disfrutar “como recién abierto”.

Cómo disfrutar nuestro jamon loncheado al máximo

Para potenciar el aroma, saca el loncheado del frío 15–30 minutos antes, abre el envase y separa ligeramente las lonchas para que respiren.
Así la grasa se atempera, la textura se vuelve más sedosa y el sabor se expresa mucho mejor.

Haz tu pedido y recibe tu jamón y paleta loncheados en casa con la facilidad de comprar directo en Belloterra, con opciones pensadas para que disfrutes del ibérico sin complicaciones

Hemos hecho una selección especial

de nuestras piezas más icónicas

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