Jamón de Bellota 100% Ibérico. cortado a mano. 5 x bandeja redonda

81,50€

El jamón de bellota 100% ibérico loncheado ofrece el equilibrio perfecto entre sabor, aroma y comodidad. Listo para disfrutar en cualquier ocasión, conserva la esencia de un producto único y con la presentación más práctica.

100% Raza Ibérica
Cerdos criados en libertad
Alimentados con bellotas
36 meses de curación
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Descripción del producto
Notas de cata
Jamón de sabor profundo, con notas a frutos secos, bellota y dehesa. Su textura es sedosa y la grasa infiltrada se funde en boca, aportando una sensación untuosa y persistente. El equilibrio entre dulzura y salinidad resalta su carácter artesanal.
Conservación
Guarda las bandejas en el frigorífico, preferiblemente entre 4 °C y 8 °C. Una vez abiertas, consúmelas en un plazo de 24 horas para mantener intactas sus propiedades organolépticas. Protege el contenido del contacto con el aire usando film transparente o un envase cerrado.
Consumo
Deja la bandeja fuera del frigorífico unos 20 minutos antes de consumir. Al alcanzar la temperatura ambiente, el jamón libera su aroma y la grasa se vuelve más suave al paladar. Perfecto para una tabla de ibéricos o como protagonista de un aperitivo gourmet.
Pensamos en cada detalle. La experiencia comienza desde que llega a tu casa
Nuestros maestros cortadores te muestran como comenzar este icono del ibérico.

Características del jamón ibérico de bellota loncheado

Procedente de cerdos 100% ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas, preparado y envasado con mimo. La bandeja de jamón ibérico mantiene su frescura y textura, asegurando que cada bocado tenga la misma calidad que una pieza recién cortada.