Un jamón de un bonito color rojo oscuro con una buena proporción de grasa y carne. La carne es maravillosamente jugosa y tiene un delicado aroma a cerdo con un fuerte y dulce sabor a nuez proveniente de las bellotas. La grasa era deliciosamente cremosa y se derretía en la boca.

Atractivas lonchas de jamón con una capa de grasa mantecosa. El aroma es seductor, con notas de cerdo dulce, y el sabor es profundo, suave, con un dulzor y notas herbales que se mantienen en el gusto natural del cerdo curado. Un delicioso ejemplo de jamón ibérico.

Un jamón brillante, finamente veteado, con una textura suave y jugosa que hace la boca agua. El sabor es salado, pero también dulce, con una profundidad a carne. Un jamón excelentemente preparado.