196,00€El precio original era: 196,00€.196,00€El precio actual es: 196,00€.
Incluye: Paleta de Bellota 100% ibérica, loncheada a mano y envasada al vacío en 20 sobres individuales de 80 gramos cada uno. Presentado en caja maletín.
100% Raza Ibérica
Alimentados con bellotas
Descripción del producto
Notas de cata
Presenta un aroma intenso y delicado, con notas de frutos secos y un ligero toque dulce propio de los cerdos alimentados con bellotas. En boca es jugoso y sedoso, con un equilibrio perfecto entre salinidad y untuosidad. Su retrogusto es largo y persistente, dejando una sensación agradable y refinada.
Conservación
Mantener los sobres en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa. Una vez abierto el sobre, se recomienda consumir en un breve plazo para preservar la frescura y evitar que la paleta se reseque.
Consumo
Sacar la paleta del sobre y dejar reposar unos minutos a temperatura ambiente antes de servir para liberar todos sus aromas y texturas. Ideal para tablas de embutidos, tapas o para realzar platos gourmet con un toque de distinción.
Consejos del maestro
Para sacar el máximo provecho de este producto, se recomienda abrir los sobres poco antes de su consumo y dejar que el jamón alcance temperatura ambiente. Esto permite que se desplieguen todos sus aromas y sabores con mayor intensidad.
Pensamos en cada detalle. La experiencia comienza desde que llega a tu casa
Nuestros maestros cortadores te muestran como comenzar este icono del ibérico.
Este pack ofrece una selección exclusiva de paleta de Bellota 100% ibérica, cuidadosamente loncheada a mano para preservar su textura, aroma y sabor excepcionales. Cada sobre contiene una porción ideal para disfrutar en cualquier momento, garantizando frescura y comodidad. Perfecto para quienes valoran la calidad y desean una experiencia auténtica del ibérico en formato práctico y elegante.
