Un’estensione di 360.000 ettari di boschi secolari di querce da sughero. La ricchezza del suolo, l’aria pura e l’abbondanza di ghiande garantiscono un’alimentazione naturale e una produzione continua.

Ogni pezzo che realizziamo in questo scenario unico è il risultato di un processo artigianale che rispetta la tradizione e l’ambiente. L’allevamento dei nostri suini iberici richiede un impegno assoluto nella conservazione della dehesa e del suo ecosistema.