In Belloterra, ogni fetta di prosciutto nasce nelle dehesas della Valle de Los Pedroches, Córdoba. I nostri maiali iberici vivono lì liberi, alimentandosi di ghiande di quercia, ricche di zuccheri naturali. Questo alimento conferisce al prosciutto iberico di Los Pedroches il suo caratteristico sapore dolce e una texture ineguagliabile.

Questo ambiente, considerato la dehesa di querce più popolata e meglio conservata del mondo, è l’anima dei nostri prodotti. Il palcoscenico su cui i nostri maestri prosciuttai preparano un prodotto di lusso per chi apprezza l’eccellenza.