Ejemplares criados en libertad

Belloterra garantiza el bienestar de nuestro ganado mediante una crianza en libertad en una de las dehesas mejor preservadas del mundo. Nuestros animales son alimentados con bellotas de encina, ricas en proteínas y aminoácidos esenciales para el desarrollo del cerdo.

Trazabilidad completa desde la bellota hasta tu mesa

Uno de nuestros compromisos es controlar todo el proceso, incluso a nivel genético, para poder garantizar la calidad en cada ejemplar. Nuestros maestros supervisan cada detalle para asegurar un producto único y de sabor inigualable.

Alimentación

basada en bellota

Crianza

en libertad

Bienestar animal

evitando estrés y ansiedad

Piezas de máxima calidad

Curadas con dedicación en nuestras bodegas por nuestros maestros jamoneros. Dotamos a cada pieza de un sabor único creado para los paladares más exigentes que saben valorar un producto artesanal.

Una sabiduría sobre el arte del jamón, transmitida de generación en generación para mantener viva la tradición.

Los Pedroches, su dehesa, su hogar

La dehesa no es solo un paisaje, es un estilo de vida. Con sus verdes praderas y majestuosos alcornoques, esta tierra ofrece un entorno único, donde el tiempo parece detenerse. En este lugar, el aire fresco de la sierra se fusiona con el canto de las aves, generando una atmósfera de paz y belleza incomparable, un espacio idílico para la crianza.

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