Le salchichón ibérique de bellota offre une expérience sensorielle unique. Sa viande maigre et sa maturation lente dans des caves naturelles lui confèrent une texture douce et soyeuse, avec une saveur profonde et équilibrée. Les nuances des épices naturelles et du poivre rehaussent son profil aromatique.

Pour préserver sa fraîcheur, conservez le salchichón ibérique de bellota dans un endroit frais et sec. Si vous préférez le mettre au réfrigérateur, assurez-vous de le sortir quelques minutes avant de le consommer, afin que ses huiles naturelles se libèrent et que la saveur soit pleinement exprimée.

Coupez le salchichón en fines tranches et laissez son arôme se libérer avant de le déguster. Il est idéal pour être dégusté lors d'un apéritif, et nous vous recommandons de l'accompagner de fromage affiné et de fruits secs. Si vous aimez le vin, un bon rouge de vieillissement sera le mariage parfait, intensifiant sa saveur et vous offrant une expérience unique.