Saborea tradición, esencia y maestría
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Nuestro legado
Compromiso con la pureza del producto
Durante generaciones, hemos perfeccionado el auténtico tesoro de nuestra tierra: un jamón de bellota 100% ibérico que combina tradición y pasión por el oficio. Nuestros cerdos ibéricos criados en la libertad de la dehesa dan lugar a piezas únicas, curadas con esmero para alcanzar el equilibrio perfecto entre aroma, textura y sabor.
Bienestar animal
La clave del sabor empieza en la crianza del animal. Seguimos estrictos protocolos de bienestar animal que garantizan un crecimiento saludable y libre de estrés. Esto no solo es un compromiso ético, sino que también influye en la calidad final del jamón.
Esa atención a cada detalle de la crianza es lo que ha consolidado a nuestro personal como auténticos maestros del ibérico.
Preservación de la naturaleza
La dehesa es un ecosistema único que requiere un manejo sostenible para su conservación. En nuestra producción, nos aseguramos de que la cría del cerdo ibérico contribuya a mantener este equilibrio natural, favoreciendo la regeneración del arbolado y preservando la biodiversidad.
Descubre nuestros jamones
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