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Élevage propre
Des spécimens élevés en liberté
Belloterra garantit le bien-être de notre bétail grâce à un élevage en liberté dans l’une des dehesas les mieux préservées au monde. Nos animaux sont nourris avec des glands de chêne, riches en protéines et en acides aminés essentiels au développement du porc.
Traçabilité complète, du gland à votre table
L’un de nos engagements est de contrôler l’ensemble du processus, même au niveau génétique, afin de garantir la qualité de chaque exemplaire. Nos maîtres artisans supervisent chaque détail pour assurer un produit unique au goût inégalable.
Alimentation
à base de glands
Élevage
en liberté
Bien-être animal
en évitant stress et anxiété
Des pièces d’une qualité exceptionnelle
Affinées avec soin dans nos caves par nos maîtres artisans. Chaque pièce est dotée d’une saveur unique, créée pour les palais les plus exigeants qui savent apprécier un produit artisanal.
Un savoir-faire sur l’art du jambon, transmis de génération en génération pour perpétuer la tradition.
Los Pedroches, sa dehesa, son foyer
La dehesa n’est pas seulement un paysage, c’est un mode de vie. Avec ses prairies verdoyantes et ses majestueux chênes-lièges, cette terre offre un environnement unique où le temps semble suspendu. Ici, l’air frais de la montagne se mêle au chant des oiseaux, créant une atmosphère de paix et de beauté incomparable, un lieu idyllique pour l’élevage.
Découvrez nos jambons
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