Jambon ibérique 50% de finition en plein air – Tranché

46,50€

Le jambon ibérique 50% de cebo de campo tranché combine tradition et commodité dans chaque bouchée. Son équilibre entre viande maigre et graisse infiltrée garantit une texture juteuse et un arôme enveloppant, parfait pour tout moment spécial.

Cochons élevés en liberté

36 mois de maturation

50% Razza Iberica

Nourris avec des céréales et des légumineuses

Livraison gratuite

à partir de 199 € d'achat

Livraison dans une semaine

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jusqu'à 3 fois

Descripción del producto

Notes de dégustation

Au goût doux et équilibré, ce jambon révèle des notes légèrement sucrées et des touches de fruits secs. Sa viande présente un fin persillage et son gras fond facilement, laissant une sensation juteuse et persistante en bouche.

Conservation

Conservez les barquettes au réfrigérateur entre 4 °C et 8 °C. Une fois l’emballage ouvert, il est conseillé de consommer le contenu dans les 24 heures afin de préserver toutes ses qualités gustatives et sa texture. Recouvrez les restes ou placez-les dans un récipient hermétique.

Conseil de consommation

Sortez la barquette du réfrigérateur au moins 15 minutes avant de servir. Le jambon atteindra sa température idéale et révélera toute sa saveur. Parfait à déguster tel quel ou accompagné de petits pains, de pain rustique ou d’un vin léger.

Caractéristiques du jambon ibérique 50% de cebo de campo

Ce jambon provient de porcs avec au moins un parent de race ibérique, élevés en liberté dans les champs et nourris avec des céréales et des pâturages naturels. Sa maturation lente accentue sa saveur douce, avec des notes sucrées et des nuances subtiles.