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Spalla 100% Ibérica de Bellota D.O. Los Pedroches – 5 x Vassoio rotondo

53,00€

La spalla ibérica 100% bellota, tagliata a mano, offre l’intensità di una cura artigianale con la comodità di un formato pronto per essere gustato. La sua succosità, il profumo profondo e le note dolci creano un’esperienza gastronomica insuperabile.

Alimentati con ghiande
24 mesi di stagionatura
Maiali cresciuti nella dehesa del Valle de los Pedroches
100% Razza Iberica DOP
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Descripción del producto
Note di degustazione
Dal sapore intenso ed elegante, questa spalla offre sfumature dolci e un retrogusto persistente. Il suo grasso infiltrato conferisce succosità e una consistenza cremosa che si scioglie in bocca, con aromi che evocano la dehesa grazie al nostro processo di stagionatura tradizionale.
Conservazione
Conserva in frigorifero tra 4 °C e 8 °C. Una volta aperta la confezione, consumare entro un massimo di 24 ore. Se non consumato immediatamente, conserva le fette ben coperte per evitare che si secchino.
Consumo
Togli la vaschetta dal frigorifero 15 minuti prima di servire per permettere alla spalla di recuperare la sua consistenza ideale. Posizionala su un piatto, separa leggermente le fette e goditi il suo sapore pieno, da sola o accompagnata da pane e vino leggero.
Pensiamo a ogni dettaglio. L'esperienza inizia dal momento in cui arriva a casa vostra.
I nostri maestri affettatori vi mostrano come iniziare questa icona del prosciutto iberico.

Caratteristiche della Spalla Ibérica 100% Bellota Sottile

Proveniente da maiali 100% iberici allevati in libertà nella dehesa e alimentati con ghiande, questa spalla ibérica bellota sottile è lavorata con precisione per preservarne la texture e le sfumature. Confezionata con cura, garantisce una qualità eccezionale in ogni morso, pronta per essere gustata senza complicazioni.