Confezione Assortita

249,00€

10 confezioni da 80 grammi di Jamón de Bellota 100% iberico affettato a mano, 500 g di Lomo di Bellota 100% iberico, 500 g di Salchichón di Bellota iberico, 500 g di Chorizo di Bellota iberico e 1 kg di autentico formaggio di pecora a latte crudo.

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Descripción del producto
Note di degustazione
Il jamón de bellota 100% iberico ha una consistenza morbida e untuosa, con note dolci e una lunga persistenza. Il lomo è tenero ed equilibrato, con sfumature di paprika dolce. Il salchichón si distingue per il suo sapore rotondo e leggermente speziato, mentre il chorizo spicca per intensità e sentori affumicati. Il formaggio di pecora a latte crudo offre un finale saporito, con note lattiche e un retrogusto lungo e piacevole.
Conservazione
Conservare le confezioni e i pezzi interi in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta. Una volta aperti, i salumi vanno riposti in frigorifero avvolti in carta da cucina o pellicola alimentare per evitare che si secchino. Il formaggio si conserva in frigorifero, avvolto in carta cerata o in un panno pulito e traspirante, così da preservarne la crosta naturale.
Consumo
Togliere i salumi e il formaggio dal frigorifero almeno 30 minuti prima di servirli, affinché raggiungano la temperatura ambiente ed esprimano al meglio i loro aromi. Servirli affettati finemente o in piccoli pezzi, accompagnati da pane croccante, olio extravergine di oliva o frutta secca, a seconda dell’occasione.
Pensiamo a ogni dettaglio. L'esperienza inizia dal momento in cui arriva a casa vostra.
I nostri maestri affettatori vi mostrano come iniziare questa icona del prosciutto iberico.

Questo esclusivo cofanetto gourmet riunisce un’attenta selezione di salumi iberici e formaggio artigianale, pensata per chi cerca l’eccellenza in ogni assaggio. Contiene 10 confezioni da 80 g di jamón de bellota 100% iberico affettato a mano, un pezzo di lomo di bellota 100% iberico (500 g), salchichón e chorizo di bellota iberici (500 g ciascuno) e un autentico formaggio di pecora a latte crudo (1 kg). Ideale per grandi occasioni, regali o per concedersi un piacere raffinato.