Chorizo di lombo iberico

19,50

Il chorizo di lombo iberico è un salume di qualità eccezionale, preparato con i migliori tagli di maiale iberico. La sua lenta stagionatura e l’adobe artigianale creano un morso succoso e ricco di sfumature.

Maiali cresciuti in libertà
Alimentati con ghiande
40 giorni di stagionatura
Spedizione gratuita
per ordini superiori a € 100
Consegna entro 48 ore
in tutta la penisola
Pagamento frazionato
fino a 3 volte
Descripción del producto
Note di degustazione
Il chorizo di lonza iberica offre un'esperienza sensoriale completa grazie alla sua carne magra di maiale iberico. La combinazione di una stagionatura lenta e un condimento artigianale dà vita a un sapore delicato ed equilibrato, dove le spezie selezionate si intrecciano con sfumature affumicate e un delicato tocco piccante.
Conservazione
Conserva il chorizo di lonza iberica in un luogo fresco, asciutto e protetto dalla luce diretta. È ideale mantenerlo nel suo imballaggio originale o in una borsa di tela per farlo respirare. Se lo preferisci più morbido, puoi conservarlo in frigorifero, ma ricorda sempre di toglierlo un po' prima di consumarlo, così da farlo tornare al suo miglior sapore.
Consumo
Per apprezzarne al massimo il sapore, taglia il chorizo a fette sottili e lasciale riposare per qualche minuto fuori dal frigorifero. In questo modo i suoi aromi si liberano con maggiore intensità. Per un'esperienza completa, abbinalo a una selezione di salumi e formaggi stagionati, oppure gustalo semplicemente da solo.
Pensiamo a ogni dettaglio. L'esperienza inizia dal momento in cui arriva a casa vostra.
I nostri maestri affettatori vi mostrano come iniziare questa icona del prosciutto iberico.

Caratteristiche del chorizo di lombo iberico

Preparato con lombo di maiale iberico, questo chorizo si distingue per la carne magra e la sua marmorizzatura fine. Condito con spezie selezionate e stagionato tradizionalmente. Il suo equilibrio tra dolcezza e piccantezza lo rende unico.