I Great Taste Awards sono considerati uno dei più grandi e affidabili sistemi di accreditamento per alimenti e bevande a livello globale. Per i produttori, ricevere un Great Taste Award significa una convalida della dedizione e dell’artigianato dei nostri prodotti iberici.

Un prosciutto di un bel colore rosso scuro con una buona proporzione di grasso e carne. La carne è meravigliosamente succosa e ha un delicato aroma di maiale con un forte e dolce sapore di noce proveniente dalle ghiande. Il grasso era deliziosamente cremoso e si scioglieva in bocca.

Fettine di prosciutto invitanti con uno strato di grasso burroso. L’aroma è seducente, con note di maiale dolce, e il sapore è profondo, morbido, con una dolcezza e note erbacee che mantengono il gusto naturale del maiale stagionato. Un delizioso esempio di prosciutto iberico.

Un prosciutto lucente, finemente marezzato, con una consistenza morbida e succosa che fa venire l’acquolina in bocca. Il sapore è salato, ma anche dolce, con una profondità carnosa. Un prosciutto eccellentemente preparato.