Salumi Ibérici
I salumi iberici a base di ghianda sono un tesoro gastronomico realizzato con carni selezionate di maiali iberici allevati allo stato brado. Il loro processo di stagionatura e speziatura tradizionale conferisce loro un sapore inconfondibile. Ti invitiamo a gustare l’essenza dell’iberico in ogni morso.
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FAQs
I salumi iberici a base di ghianda sono prodotti stagionati realizzati con carne di maiale iberico e condita con spezie naturali.
Tra i più apprezzati ci sono il chorizo, il salame e il lombo iberico, tutti con una consistenza e un sapore unici grazie al loro processo di stagionatura tradizionale.
I salumi sono prodotti stagionati realizzati con carne selezionata e spezie, mentre gli affettati sono generalmente carni cotte o pressate con altri ingredienti.
I salumi iberici a base di ghianda si distinguono per il loro processo naturale di stagionatura, che esalta il loro sapore e ne garantisce l’autenticità.
Per mantenere la loro freschezza, conserva i salumi iberici a base di ghianda in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta.
Una volta aperti, conservali in frigorifero avvolti in carta da forno o in un panno di cotone per evitare la perdita di umidità e preservare il loro sapore.
Sì, i salumi iberici a base di ghianda possono essere congelati per prolungarne la durata. Si consiglia di tagliarli in porzioni e avvolgerli in pellicola trasparente prima di congelarli.
Al momento dello scongelamento, lascia che raggiungano la temperatura ambiente per recuperare la loro consistenza e sapore senza perdere qualità.
La nostra selezione di salumi iberici
Da Belloterra offriamo una selezione accurata di salumi iberici a base di ghianda, tra cui lombo, salame e chorizo iberico, preparati con ricette artigianali e stagionati in condizioni ottimali. Ogni pezzo riflette la tradizione e l’eccellenza della gastronomia iberica, garantendo un sapore autentico e una qualità eccezionale.
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