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Prosciutto 100% Ibérico de Bellota

372,00€ – 425,00€

Il prosciutto 100% ibérico de bellota è la massima espressione di qualità e tradizione. Un capolavoro di Belloterra. Cresciuto in libertà nei pascoli di Los Pedroches, ogni pezzo riflette l’eccellenza di un processo artigianale tradizionale.

Razza 100% Ibérica
Maiali cresciuti in libertà
Alimentati con ghiande
36 mesi di stagionatura
*Disponibile

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Descripción del producto
Note di degustazione
Texture setosa, sapore lungo e profondo. Il prosciutto 100% iberico di bellota si apre in bocca come una sinfonia di sfumature: frutta secca, macchia mediterranea e un tocco giusto di sale. Il grasso si scioglie lentamente, rilasciando un aroma persistente e avvolgente. Ideale per chi sa apprezzare le sfumature di un prodotto unico.
Conservazione
Conserva il pezzo in un luogo fresco, asciutto e lontano dalla luce diretta. Una volta iniziato, copri il taglio con un panno pulito e traspirante per proteggerlo. Evita il frigorifero: il prosciutto ha bisogno di respirare per mantenere il suo aroma e la sua consistenza naturali.
Consiglio per il consumo
Servilo in fette sottili, tagliate appena prima del consumo. Accompagnalo con pane artigianale, vino o cava secco per esaltarne il sapore. Non avere fretta: questo prosciutto è fatto per essere gustato lentamente, come tutte le cose migliori della vita.
Pensiamo a ogni dettaglio. L'esperienza inizia dal momento in cui arriva a casa vostra.
I nostri maestri affettatori vi mostrano come iniziare questa icona del prosciutto iberico.
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Caratteristiche del prosciutto iberico 100% bellota

Questo prosciutto etichetta nera si distingue per la sua stagionatura naturale in cantine sotterranee, dove il tempo e l’esperienza garantiscono una maturazione ottimale. La sua carne, marmorizzata con grasso, offre un equilibrio perfetto tra intensità e morbidezza, con un aroma profondo e sfumature uniche.

Prosciutto Ibérico etichetta nera

Elaborato esclusivamente con maiali 100% iberici alimentati con ghiande e pascoli naturali, questo prosciutto 100% ibérico de bellota soddisfa i più alti standard. La sua certificazione etichetta nera garantisce la purezza e la qualità, offrendo un’esperienza gastronomica senza pari.