05 – Paleta de bellota 100% Ibérica D.O. LOS PEDROCHES

  • Curación: 2 años
  • Peso pieza aprox.: 5 kg

Descripción

Conservación: Conservar en lugar seco a temperatura ambiente (aprox. 20º – 25ºC).

Consumo a temperatura ambiente

De aroma intenso, sabor delicado y textura poco fibrosa. Se funde en el paladar, dejando un retrogusto característico de la bellota.

160,00

Categoría:

Paleta de Bellota 100% Ibérica D.O. Los Pedroches. Nuestra gran diferencia es que enumeramos cada pieza, lo cual asegura un perfecto seguimiento y control del proceso de curación , que nunca es inferior a dos años para la paleta.

VALOR NUTRICIONAL

Valores Medios en 100 g.
Valor energético (kJ/Kcal) 1020kJ /243Kcal
Proteína (g) 36, 5  g.
Hidratos de carbono 0, 5 g.
Azúcares  0, 5 g.
Grasas  10, 8 g.
Grasas saturadas  3, 04g.
Sal  4, 44  g.