Paleta de Bellota 100% Ibérica D. O. Los Pedroches Deshuesada

2 – 2,5 Kg/Pieza

Desde159€

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Paleta de Bellota a la que se le extrae el hueso de forma manual, se limpia de piel y parte de grasa, de forma que el rendimiento final sea del 100%. Posteriormente, la pieza se somete a un proceso natural de prensado y compactado para facilitar su posterior corte. Se presenta perfectamente envasado. Es aconsejable dividir la pieza en trozos de menor tamaño para facilitar su corte en tabla de cocina.

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