Paletas ibéricas

Descubre una experiencia culinaria inigualable con nuestras paletas ibéricas de primera calidad. Cada bocado te transportará a los campos verdes y las dehesas soleadas del corazón de los Pedroches donde los cerdos criados en libertad se alimentan de bellotas y hierbas silvestres. Nuestras paletas ibéricas se elaboran con dedicación y respeto a las tradiciones centenarias, garantizando un sabor intenso y una textura jugosa.

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En Belloterra, nuestro equipo de profesionales desarrollan un sistema basado en el control de todas las fases del proceso como forma de garantizar la calidad de nuestros productos.

Cada paleta ibérica de Belloterra es el resultado de una cuidadosa selección y un proceso artesanal que garantiza la excelencia en cada corte. Nuestro equipo de expertos maestros jamoneros supervisa cada etapa, desde la cría de los cerdos hasta la elaboración final, asegurando que cada paleta sea un verdadero tesoro gastronómico.

Al adquirir nuestras paletas ibéricas, no solo estarás disfrutando de un sabor incomparable, sino que también estarás apoyando la preservación de una tradición ancestral y el desarrollo sostenible de la región. Además, las paletas ibéricas del Valle de los Pedroches son reconocidas por su perfil nutricional, con una grasa rica en ácido oleico, beneficioso para la salud cardiovascular.

Descubre el placer de deleitarte con las paletas ibéricas de Belloterra. Cada bocado te transportará a un mundo de sabores intensos y texturas exquisitas. Convierte tus momentos culinarios en experiencias memorables y regálate el lujo de saborear lo mejor de la tradición ibérica.

Paleta Iberica de Bellota

Esta calidad solo es posible conseguirla cuidando al máximo todo el proceso de producción, desde la crianza, alimentación, matanza y curación, hasta terminar en la comercialización que llevamos a cabo desde Belloterra. Nuestros animales se crían en condiciones de plena libertad en las grandes zonas adehesadas que tenemos en la comarca del Valle de Los Pedroches. Allí, se alimentan exclusivamente de bellota de encina y de hierba.

Pero la calidad no es el único compromiso de una empresa como Belloterra, sino que va más allá al ser una entidad comprometida con el respeto a la tradición ganadera, a la naturaleza y el entorno, el que defendemos y protegemos como nuestro bien más preciado.

Así que si quieres disfrutar de la mejor paleta iberica, solo debes ponerte en contacto con Belloterra en el teléfono +34 957 784 766 o a través del correo electrónico informacion@belloterra.es, en el que puedes hacer tus pedidos o solicitar información acerca de todos nuestros productos. Pero si quieres conocernos de primera mano y recibir una atención más cercana puedes visitar nuestras instalaciones en la localidad de Añora, en Palomares, nº 1, en la