Hay productos y alimentos que sirven para realzar mucho más cualquier mesa, ya sea en un día cualquiera o en la mejor de las celebraciones con nuestros familiares o amigos. Y sin duda, en nuestra tierra y podemos decir que en todo el territorio nacional, ese plato es el jamón ibérico de bellota. Jamón se […]

Aunque el jamón ibérico sea considerado como la joya de la corona de los productos ibéricos, hay un producto igual de exquisito y saludable y que muchas personas equiparan al mejor jamón. Hablamos del lomo iberico de bellota, un producto que aportará igualmente ese toque de distinción y exclusividad a cualquier mesa en la que […]

El embutido es un alimento que se suele encontrar habitualmente en todas las casas, pues es un acompañamiento ideal para nuestras mejores comidas con la familia o con los amigos. Pero como sucede con el jamón u otros tipos de carnes como la presa, el secreto, la pluma o el solomillo, no todos son iguales […]

Uno de los principales problemas a los que se enfrentan muchas personas a la hora de comprar un buen jamón ibérico es al hecho de cortarlo, pues para disfrutar de la mejor manera de un buen jamón, éste debe ser cortado de una determinada forma para poder apreciar esas características propias que lo hacen ser […]