Belloterra se ha convertido en una de las marcas de referencia en el sector de los productos ibéricos a nivel nacional. Su calidad ha quedado reconocida por la crítica y queda demostrada por los múltiples galardones obtenidos. Pero lo importante, el verdadero jurado para Belloterra es el consumidor. Porque en Belloterra todo nuestro trabajo está […]

Para las personas a las que les gusta los productos derivados del cerdo ibérico, cien por cien ibérico, pero que no son grandes consumidores de los mismos, Belloterra pone a su disposición los loncheados ibericos. Son productos contados a mano que te permiten servirlos con la mayor rapidez, sin que ello suponga una pérdida de […]

Belloterra es una empresa cordobesa dedicada a la fabricación y venta de productos derivados del cerdo ibérico. Las instalaciones de Belloterra se encuentran en la localidad de Añora, en el corazón de la comarca de Los Pedroches, en el norte de la provincia de Córdoba. Dada las condiciones naturales del Valle de los Pedroches, es […]

Belloterra fabrica y comercializa una amplia variedad de productos ibéricos, de entre los cuales destaca por su amplia tradición en todos los hogares, el salchichon iberico. En numerosas ocasiones, se convierte en el acompañante o el entrante perfecto en las mejores mesas que podamos compartir con nuestros familiares o amigos. ¿Pero qué es lo que […]

Si hay un embutido tradicional en la cocina española, ese es sin duda el chorizo, pues cuenta con una larga tradición en las sociedades rurales con la fiesta de la matanza del cerdo, por la cual las familias se abastecían de una gran reserva de carne para todo el año. Pero más allá de su […]

Uno de los embutidos que nunca falta en ninguna casa es el chorizo. Pero al igual que sucede con otros alimentos, siempre hay distintas calidades en función de su procedencia, sabor, olor, propiedades, etc. Y si pruebas o has probado el chorizo iberico de Belloterra sabrás lo que te decimos, pues es insuperable la calidad, […]

No todas las personas tienen la misma facilidad para cortar jamón, siendo algo que está considerado como un arte, pues la loncha de jamón debe ser cortada de una forma determinada para poder disfrutar de las características de color, olor agradable, sabor dulce y presencia de grasa en la carne que definen al mejor jamón […]

No hay nada mejor que poder disfrutar de la mejor calidad de vida. Pero esa calidad de vida puede extenderse a los mejores productos alimenticios, de los que a todos nos gusta reservar para determinados momentos o para aquellas otras ocasiones que compartimos con nuestros familiares y amigos. Esto es lo que ocurre con el […]