{"id":5296,"date":"2024-07-02T11:46:47","date_gmt":"2024-07-02T11:46:47","guid":{"rendered":"https:\/\/belloterra.es\/\/producto\/paleta-de-bellota-100-iberica\/"},"modified":"2025-07-09T08:40:37","modified_gmt":"2025-07-09T08:40:37","slug":"paleta-de-bellota-100-iberica","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/belloterra.es\/fr\/produit\/paleta-de-bellota-100-iberica\/","title":{"rendered":"\u00c9paule 100% Ib\u00e9rico de Bellota"},"content":{"rendered":"<h2>Caract\u00e9ristiques de l\u00b4 \u00e9paule 100% Ib\u00e9rica de Bellota<\/h2>\n<p>Provenant de cochons 100% Ib\u00e9riques ayant b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 d&rsquo;une alimentation naturelle dans la dehesa, cette \u00e9paule est m\u00fbrie selon un proc\u00e9d\u00e9 artisanal qui met en valeur son go\u00fbt, faisant ressortir des notes sucr\u00e9es et des nuances persistantes. L&rsquo;infiltration de graisse dans la viande apporte de la jutosit\u00e9, faisant de cette paleta Ib\u00e9rica \u00e9tiquette noire un v\u00e9ritable joyau gastronomique.<\/p>\n<h2>\u00c9paule \u00c9tiquette Noire<\/h2>\n<p>L\u00b4\u00e9paule ib\u00e9rique \u00e9tiquette noire est la plus haute distinction de qualit\u00e9 ib\u00e9rique. L\u2019\u00e9tiquette noire certifie qu\u2019elle provient de cochons de race Ib\u00e9rique pure, nourris exclusivement de glands. Sa maturation prolong\u00e9e lui conf\u00e8re une saveur profonde et une texture qui fond dans la bouche.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pr\u00e9par\u00e9e avec soin et patience, la paleta 100% Ib\u00e9rica de Bellota est une bouch\u00e9e exquise qui concentre toute l\u2019essence de l\u2019ib\u00e9rique. \u00c9lev\u00e9e en libert\u00e9 et nourrie de glands, elle offre une texture juteuse et un ar\u00f4me envo\u00fbtant.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":3940,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[172],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-5296","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-epaules","8":"first","9":"instock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/belloterra.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5296","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/belloterra.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/belloterra.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/belloterra.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3940"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/belloterra.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5296"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/belloterra.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=5296"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/belloterra.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=5296"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/belloterra.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=5296"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}