{"id":5268,"date":"2024-07-02T11:47:34","date_gmt":"2024-07-02T11:47:34","guid":{"rendered":"https:\/\/belloterra.es\/\/producto\/estuche-surtido-embutidos-3-x-500-gr-lomo-salchichon-y-chorizo\/"},"modified":"2025-07-11T06:49:11","modified_gmt":"2025-07-11T06:49:11","slug":"estuche-surtido-embutidos-3-x-500-gr-lomo-salchichon-y-chorizo","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/belloterra.es\/fr\/produit\/estuche-surtido-embutidos-3-x-500-gr-lomo-salchichon-y-chorizo\/","title":{"rendered":"Coffret assortiment de charcuteries 3 x 500 g (Longe, Saucisson et Chorizo)"},"content":{"rendered":"<p>Assortiment de nos meilleurs charcuteries ib\u00e9riques. La longe en tranches est \u00e9labor\u00e9e \u00e0 partir de longe de porcs 100 % ib\u00e9riques nourris aux glands, sans graisse. Pr\u00e9par\u00e9e avec le meilleur piment\u00f3n de La Vera, les meilleures \u00e9pices naturelles et embuch\u00e9e dans des boyaux soigneusement s\u00e9lectionn\u00e9s. Elle est affin\u00e9e lentement pendant 70 jours en cave naturelle. Cette pr\u00e9paration nous permet d\u2019obtenir une texture compacte et homog\u00e8ne. \u00c0 la coupe, on distingue une puissante infiltration de graisse brillante, apport\u00e9e par l\u2019acide ol\u00e9ique du gland de Los Pedroches. Le salchich\u00f3n et le chorizo sont fabriqu\u00e9s \u00e0 partir de maigres soigneusement s\u00e9lectionn\u00e9s du porc nourri aux glands et subissent un processus minutieux de d\u00e9graissage. Nous suivons fid\u00e8lement les recettes traditionnelles de la vall\u00e9e de Los Pedroches. Ils ont un boyau naturel, avec une faible teneur en graisse et un apport calorique r\u00e9duit.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>3 unit\u00e9s de 500 g<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4178,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[187],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-5268","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-embutidos-fr","8":"first","9":"instock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/belloterra.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5268","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/belloterra.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/belloterra.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/belloterra.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4178"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/belloterra.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5268"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/belloterra.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=5268"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/belloterra.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=5268"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/belloterra.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=5268"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}