{"id":5393,"date":"2025-05-07T08:47:55","date_gmt":"2025-05-07T08:47:55","guid":{"rendered":"https:\/\/belloterra.es\/\/historia\/"},"modified":"2025-07-16T08:56:44","modified_gmt":"2025-07-16T08:56:44","slug":"histoire","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/belloterra.es\/fr\/histoire\/","title":{"rendered":"Histoire"},"content":{"rendered":"
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20 ans de tradition<\/p><\/div>\n \n

Belloterra c\u00e9l\u00e8bre plus de 20 ans d’\u00e9l\u00e9vation du jambon ib\u00e9rique au rang d’art. Depuis nos premiers pas au c\u0153ur de la r\u00e9gion de Los Pedroches, nous avons fusionn\u00e9 tradition et cr\u00e9ativit\u00e9, transformant le processus de production en un chef-d’\u0153uvre. Un amour pour le jambon et la culture devenu un produit au go\u00fbt unique.<\/p><\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n

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Ce qui nous rend extraordinaires<\/p><\/div>\n

Nous traitons chaque phase de la production comme un processus cr\u00e9atif, semblable \u00e0 celui d’un peintre qui prend soin de chaque coup de pinceau de son \u0153uvre. De l’\u00e9levage de nos cochons \u00e0 l’emballage final, chaque \u00e9tape est pens\u00e9e pour garantir un produit extraordinaire pour les palais les plus exigeants.<\/p><\/div>\n <\/section>\n\n

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La dehesa<\/p><\/div>\n \n

Notre dehesa, situ\u00e9e au c\u0153ur de la r\u00e9gion de Los Pedroches, offre un \u00e9cosyst\u00e8me unique qui permet \u00e0 nos cochons ib\u00e9riques de vivre en libert\u00e9, se nourrissant de la meilleure mati\u00e8re premi\u00e8re : le gland de ch\u00eane. Ce cadre naturel, avec ses vastes p\u00e2turages et sa biodiversit\u00e9, est essentiel pour un \u00e9levage qui pr\u00e9serve la tradition d’un produit de haute qualit\u00e9.<\/p><\/div>\n \n \n En savoir plus\n <\/a>\n <\/div>\n\n <\/div>\n<\/section>\n\n\n

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La passion<\/p><\/div>\n \n

La passion pour ce que nous faisons est au c\u0153ur de Belloterra. Nous ne produisons pas seulement du jambon ib\u00e9rique, mais nous le faisons avec un profond respect pour la tradition, le processus artisanal et l’environnement qui nous entoure. Chaque pi\u00e8ce que nous \u00e9laborons porte en elle l’effort et l’amour de l’authentique. Cette passion, transmise de g\u00e9n\u00e9ration en g\u00e9n\u00e9ration, se refl\u00e8te dans nos produits et dans le soin que nous apportons \u00e0 chaque d\u00e9tail.<\/p><\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n

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Notre propre b\u00e9tail<\/p><\/div>\n \n

La gestion du b\u00e9tail est l’une de nos grandes forces, nous permettant d’avoir un contr\u00f4le total sur le processus de production, de l’\u00e9levage \u00e0 la transformation finale du produit. Chez Belloterra, nous avons notre propre b\u00e9tail, \u00e9lev\u00e9 dans des conditions strictes qui garantissent le bien-\u00eatre des animaux. Cela nous garantit une tra\u00e7abilit\u00e9 compl\u00e8te du processus pour \u00eatre toujours \u00e0 la hauteur des attentes de nos clients.<\/p><\/div>\n \n \n En savoir plus\n <\/a>\n <\/div>\n\n <\/div>\n<\/section>\n\n\n

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Savourez tradition, essence et savoir-faire<\/p>\n<\/div>\n \n \n \n \n D\u00e9couvrez nos jambons\n <\/a>\n <\/div>\n

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