{"id":5374,"date":"2025-05-07T08:50:33","date_gmt":"2025-05-07T08:50:33","guid":{"rendered":"https:\/\/belloterra.es\/\/compromiso\/"},"modified":"2025-07-16T11:48:21","modified_gmt":"2025-07-16T11:48:21","slug":"notre-heritage","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/belloterra.es\/fr\/notre-heritage\/","title":{"rendered":"Notre h\u00e9ritage"},"content":{"rendered":"
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Engagement pour la puret\u00e9 du produit<\/p><\/div>\n \n

Depuis des g\u00e9n\u00e9rations, nous avons perfectionn\u00e9 le v\u00e9ritable tr\u00e9sor de notre terre : un jambon 100% ib\u00e9rique nourri de glands, alliant tradition et passion pour l’artisanat. Nos porcs ib\u00e9riques, \u00e9lev\u00e9s en libert\u00e9 dans la dehesa, donnent des pi\u00e8ces uniques, affin\u00e9es avec soin pour atteindre l’\u00e9quilibre parfait entre ar\u00f4me, texture et saveur.<\/p><\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n

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Bien-\u00eatre animal<\/p><\/div>\n \n

La cl\u00e9 du go\u00fbt commence par l’\u00e9levage de l’animal. Nous suivons des protocoles stricts de bien-\u00eatre animal, garantissant une croissance saine et sans stress. Cela n’est pas seulement un engagement \u00e9thique, mais cela influence \u00e9galement la qualit\u00e9 finale du jambon.<\/p>\n

Cette attention port\u00e9e \u00e0 chaque d\u00e9tail de l’\u00e9levage a fait de notre \u00e9quipe de v\u00e9ritables ma\u00eetres de l’ib\u00e9rique.<\/p><\/div>\n \n \n En savoir plus\n <\/a>\n <\/div>\n\n <\/div>\n<\/section>\n\n\n

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Pr\u00e9servation de la nature<\/p><\/div>\n \n

La dehesa est un \u00e9cosyst\u00e8me unique qui n\u00e9cessite une gestion durable pour sa pr\u00e9servation. Dans notre processus de production, nous nous assurons que l’\u00e9levage du porc ib\u00e9rique contribue \u00e0 maintenir cet \u00e9quilibre naturel, favorisant la r\u00e9g\u00e9n\u00e9ration des arbres et pr\u00e9servant la biodiversit\u00e9.<\/p><\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n

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Savourez tradition, essence et savoir-faire<\/p>\n<\/div>\n \n \n \n \n D\u00e9couvrez nos jambons\n <\/a>\n <\/div>\n

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