SAUCISSON DE PORC IBÉRIQUE ÉLEVÉ AU GLAND

• Affinage: 4-5 mois
• Poids approx. de la pièce: 1-1,3 kg
• Emballage: individuellement sous vide
• Format du paquet: 6 unités

Fabriqué à partir de morceaux de viande maigre de porcs élevés au gland sélectionnés; ces morceaux sont soumis à un minutieux processus de dégraissement. Ils suivent fidèlement les recettes traditionnelles de la région aussi bien dans les ingrédients utilisés que dans leur affinage. Boyau naturel. Faible contenu en graisse et apport calorique réduit.