JAMBON DE PORC FERMIER ENGRAISSÉ COUPÉ EN TRANCHES À LA MAIN
- Présentation: Barquettes de 100 g (poids net)
- Format du paquet: 25 unités
Jambon découpé en tranches à la main par nos maîtres coupeurs, en alternant les 3 parties fondamentales du jambon : la noix, la sous-noix et la pointe.
Les tranches sont disposées en une seule couche et se chevauchent légèrement entre elles pour créer une texture homogène.