Nous profitons de notre environnement unique, nous garantissons la qualité de notre processus de production et nous appliquons le savoir-faire traditionnel sans cesser d’investir dans un processus d’innovation continue.

Les installations de Belloterra se trouvent à Añora, au cœur de la région de « Los Pedroches », dans la zone septentrionale de la province de Cordoue.

Cet emplacement permet au porc ibérique de se nourrir de la meilleure matière première : le gland de chêne, dont la haute teneur en sucres naturelles apporte au jambon de « Los Pedroches » un goût sucré caractéristique.

Nous misons fortement sur la revalorisation de notre secteur avec une culture et une tradition identiques à celles qui durant des siècles ont régné celui-ci, sans délaisser la gestion et la commercialisation efficaces de nos produits.

Nos valeurs reposent sur la protection de la nature et de l’environnement et nous considérons que nos clients constituent notre force principale.

Nous prenons extrêmement soin du service client, grâce auquel notre système logistique fournit des informations en temps et en heure de l’état de la commande et garantit la livraison dans un délai de 48 heures.

De plus, nous sommes conscients que le jambon ibérique authentique est un des mets les plus appréciés dans la cuisine internationale, une des meilleures « cartes de visite » de notre région. Nous travaillons pour devenir une véritable référence de notre secteur en distribuant nos produits en Europe, Asie et Amérique du Sud.

Nous créons des produits ibériques uniques et différenciés, capables d’éveiller la curiosité des acheteurs gourmets les plus exigeants du monde.

Great Taste Awards

Premio mundial concedido por
The Guild of Fine Food.

Considerados los Oscars de la alimentación.

2014 > 2015 > 2016 y 2018

Encina de oro

Mejor jamón ibérico de bellota del Valle de Los Pedroches

2008 > 2009 > 2010 > 2012 > 2015 y 2017