05 – SHOULDER OF 100% PREMIUM IBERIAN ACORN-FED HAM + MELIOR

  • Curing period: 3 years
  • Approx. weight per piece: 5 kg
  • Bottle: Melior de Matarromera

Description

Preservation: Preserve in a dry place at room temperature (approx. 20º – 25ºC).

Consume at room temperature

The Belloterra 100% Iberian Ham has
won the “Encina De Oro” Award for the Best Iberian Acorn-Fed Ham in Los Pedroches five times, and the “Great Taste Award”, considered the Oscars of the food world, three times.

Desde179€

¿Necesitas ayuda? +34 957 131 907 Lunes a Viernes de 08h a 19h informacion@belloterra.es
Category:

La pureza de raza y la alimentación son condiciones necesarias, pero no suficientes. Las piezas Premium son seleccionadas cuidadosamente por tener un aroma y una imagen impecables. La Paleta de bellota 100% Ibérica acompañada de Melior de Matarromera, el vino más conocido de estas prestigiosas bodegas. Tempranillo 100%. Tras 6 meses en barrica reposa en botella.

VALOR NUTRICIONAL

Valores Medios en 100 g.
Valor energético (kJ/Kcal) 1020kJ /243Kcal
Proteína (g) 36, 5  g.
Hidratos de carbono 0, 5 g.
Azúcares  0, 5 g.
Grasas  10, 8 g.
Grasas saturadas  3, 04g.
Sal  4, 44  g.

Related products

Piezas únicas procedentes de cerdos ibéricos criados en las dehesas del Valle de los Pedroches. Alimentados exclusivamente a base de bellota de encina y hierba desde el inicio hasta el final de la montanera.

El secreto de su sabor es nuestro continuo proceso de selección llevado a cabo por nuestros expertos, sumado a nuestro lento proceso de curación en secaderos naturales. Tradición y calidad son valores integrados en todos nuestros productos.