Jamón de Bellota 100% Ibérico. Cortado a mano. El mejor jamón listo para disfrutar. Jamón loncheado manualmente por nuestros maestros cortadores, alternando las 3 partes fundamentales de jamón, maza, babilla y punta. El corte a mano profesional potencia el sabor y textura de nuestros productos más exclusivos, frente al corte industrial, que somete la carne a elevadas temperaturas, haciendo que pierda parcialmente sus propiedades originales. La adecuada disposición de lonchas y un riguroso envasado ayudan a mantener intactas sus cualidades como si estuviera recién cortado.
VALOR NUTRICIONAL
| Valores Medios en | 100 g. |
|---|---|
| Valor energético (kJ/Kcal) | 1020kJ /243Kcal |
| Proteína (g) | 36, 5 g. |
| Hidratos de carbono | 0, 5 g. |
| Azúcares | 0, 5 g. |
| Grasas | 10, 8 g. |
| Grasas saturadas | 3, 04g. |
| Sal | 4, 44 g. |
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